Category

locals

“Δεινόσαυρος που προσπαθεί να περνάει δημιουργικά τον χρόνο του. Όταν  δε διδάσκει σε σχολεία, μελετάει ανεξαρτησία στα ντραμς και ζωγραφίζει με ακουαρέλες. Στα ταξίδια της ψάχνει όμορφα σοκάκια, μικρά μπαλκόνια και μουσεία… πολλά μουσεία.”

Είναι υπέροχο να γνωρίζεις  ανθρώπους με τους οποίους μοιράζεσαι την ίδια αγάπη για τα ταξίδια (και την ίδια φοβία για τα αεροπλάνα, βεβαίως βεβαίως) και ακόμα πιο υπέροχο όταν αυτοί οι άνθρωποι αποφασίσουν να σου συμμετέχουν και οι ίδιοι στα project και τις ιδέες σου.

Σκοπός αυτού του site – σε ένα μακρινό μέλλον- είναι να δημιουργηθεί μία κοινότητα από travel girls όλων των ηλικιών που λατρεύουν τα ταξίδια, βαρέθηκαν να αποκαλούν τον εαυτό τους “τουρίστα”, έχουν την ανάγκη να ανακαλύπτουν μονίμως καινούρια πράγματα και φυσικά, να δίνουν travel συμβουλές και να παρακινούν την ανάγκη για περιπέτεια.

Η Jo The Dinosaur (δίμετρο το κορίτσι τι να πεις) είναι επίσημα ένα “A Cup Of Travel” κορίτσι, το οποίο αποφάσισε να βάλει στην άκρη τις φοβίες της και τα πράγματα που την κράταγαν πίσω και να αρχίσει να κάνει αυτό που πάντα ονειρευόταν: να ταξιδεύει. Οι υπέροχες φωτογραφίες, τα σκίτσα και  οι travel συμβουλές της Jo θα είναι πλέον μέρος του Project και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο χαρούμενη με αυτή της απόφαση.

 

Processed with VSCO with f2 preset

 



Τα μικρά πλακόστρωτα στενάκια, οι μυρωδιές από τα εστιατόρια, τα πιο νόστιμα παγωτά που θα δοκιμάσεις ποτέ, οι πιο διάσημες μπουτίκ -και εσύ κολλημένη στο τζάμι-  η κρίση πανικού από τους χιλιάδες τουρίστες στην Duomo, οι γέφυρες, το ποτάμι, το κόκκινο κρασί της Τοσκάνης, οι focacciaμε ελαιόλαδο και δενδρολίβανο… η Φλωρεντία και η Χαριτίνη…

Λίγο πριν επισκεφτώ την μικρή πόλη της Τοσκάνης από κοντά, έβαλα τη Χαριτίνη να προτείνει τα μέρη που θα πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτώ… (και εσύ και εσύ!) και δεν μπορώ να περιμένω να απλωθώ στους καναπέδες Volume και να βασανίσω με ερωτήσεις (δηλαδή συνέντευξη) την Χαριτίνη από κοντά.

 

όνομα:Χαριτίνη
χώρα, πόλη: Ιταλια, Φλωρεντία

η καλύτερη εποχή για να επισκεφτώ την πόλη;
Θα ελεγα άνοιξη λογω καιρου αλλα για μενα η καλυτερη εποχη ειναι γυρω στον Οκτωβρη που οι τουριστες αρχιζουν να φευγουν και η πόλη είναι ολη δική μας!





ποιο είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να επισκεφτώ με το που φτάσω στην πόλη;
Απλα να περπατησεις μεχρι την πρωτη κοντινη γέφυρα! Εκει θα δεις το Ponte Vecchio. Αν η ponte alla carraia ειναι κοντα σου πηγαινε κατευθειαν στη γωνιακη gelateria κανει απλα το καλυτερο παγωτο της πόλης.

μετρό.. λεωφορεία.. τραμ… τι θα με βολέψει πιο πολύ κατά τη διάρκεια της διαμονής μου και σε τι τιμές;
Η Φλωρεντια ειναι τόσο μικρη που μπορεις να πας παντου με τα πόδια. Λεωφορειο θα πρότεινα μονο να παρεις απο την piazza san marco μεχρι το Fiesole για να δεις και λιγο εξοχή και την Φλωρεντία απο ψιλά (αλλά μόνο αν έχεις extra days διαμονής)

δεν θέλω να ξοδέψω όλη τη μέρα μου περιμένοντας στην ουρά του πιο πολυσύχναστου μουσείου της πόλης μέχρι να έρθει η σειρά μου, υπάρχει κάποιος εναλλακτικός χώρος πολιτισμού που θα άξιζε να επισκεφτώ;
Keep it a secret. Ενώ οι περισσότεροι τουριστες περιμένουν στην ουρα εξω απο το palazzo pitti, αν περπατησεις πεντε λεπτά ακόμα παραλληλα με τα τείχη θα βρεθεις στην εισοδο του giardino di boboli. Εκει μπορεις να κανεις πικνικ και να ξεκουραστεις ενω υπαρχει και η πισω πορτα χωρις ουρες για να βρεθεις κατευθειαν μεσα στο palazzo pitti!

θέλω να γυρίσω την πόλη με ποδήλατο… ποιες γειτονιές αξίζει να επισκεφτώ χωρίς να κουραστώ;
Οπως ειπα και παραπανω καλυτερα να χρησιμοποιήσεις τα ποδαρακια σου! Ανετα παπουτσια,καπελο και νερο το καλοκαιρι ειναι τα μονα που χρειαζεσαι. Σιγουρα θα προτεινα να πας στο san niccolo. Εκει βρισκονται τα σκαλακια που περνανε μεσα απο τον κηπο με τα τριανταφυλλα και καταληγουν στο piazzale michelangelo οπου ειναι και η καλυτερη θεα της πολης για τουριστοφωτογραφιες που ολοι αγαπαμε κατα βαθος.

ποιες γειτονιές δεν πρέπει να πλησιάσω αν ταξιδεύω μόνη;
Το καλο με την Φλωρεντια ειναι οτι ολες τις ωρες υπαρχουν παντου τουριστες. Ευτυχως δεν εχω νοιωσει πουθενα κινδυνο απλά η ζωνη γυρω απο το mercato di san lorenzo το βραδυ καλο ειναι να αποφευγεται.

ο ήλιος επιτέλους βγήκε και θέλω να τον χαρώ παρέα με τους ντόπιους, που μπορώ να πάω;
Μια ειναι η επιλογή. Piazza Santo Spirito και καφες στο Volume. Εκει το πιθανοτερο θα βρεις και εμενα!

είναι πρωί και έχω όρεξη για φρέσκο ψωμί, αλμυρές πίτες και μυρωδάτα γλυκά.. τι προτείνεις;
Το καλυτερο μερος για πρωινο ειναι το Mama’s Bakery. Εχει και εσωτερικο κηπακο! Extra tip οι ιδιοκτητες ειναι αμερικανοι που για πολλα χρονια ζουσαν σε ενα ελληνικο νησι!

ποιο είναι εκείνο το μικρό, γλυκό, retro μπιστρό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτώ;
Τα μπιστρο στην Φλωρεντια δεν ειναι πολυ συνηθισμενα. Οι ιταλοι ειναι πολυ περιφανοι για το φαγητο τους και την ταυτοτητα τους. Παρολα αυτα αν εχεις ορεξη για γλυκο θα σου προτεινα να επισκεφτεις απογευματακι το Hemingway. Απιστευτα γλυκά!

που μπορώ να πάω αν θέλω να συνδυάσω χαμηλές τιμές και τοπικό comfort food;
Στο mercato di san lorenzo. Βγαλε την Μάγια Τσόκλη σου και ανακαλυψε ολες τις τοπικες λιχουδιες.

το ιδανικό βιβλιοπωλείο/ βιβλιοθήκη για να περάσω την ώρα μου μία βροχερή μέρα;
Δεν ειναι βιβλιοπωλειο παρολα αυτα εχει μεγαλη συλλογη απο βιβλια και πολυ φθηνο καφε/τσαι. Λεγεται Brac και βρισκεται στην via dei vagellai.

λέω να συνδυάσω το ταξίδι μου με κάποια συναυλία, ποια είναι η μουσική που φιλοξενεί η πόλη; καλύτερο live που έχεις δει όσο ζεις εκεί;
Εχασα τους Arcade Fire στο Lucca γιατι τους ειχα δει στο Λονδινο αλλα νομιζω το καλυτερο που εχετε να κανετε ειναι να κοιταξετε το festical που ετοιμαζουν καθε καλοκαίρι στο Lucca. Περυσι είχαν φέρει την Norah Jones.

 

συναυλίες… μουσική… πάρτι… ποια είναι τα καλύτερα μέρη για διασκέδαση ή ένα χαλαρό ποτό;
Το καλοκαιρι συνηθως οι Φλωρεντινοι καθονται στα σκαλια της πλατειας santo spirito. Απο νωρις με πιτσα και μπυρα μεχρι αργα το βραδυ με κοκτειλ απο το volume. Ενναλακτικα στην piazza tasso το μπαρακι aurora βγαζει καρεκλες και τραπεζια εξω και πολλες βραδιες κανει live.



θέλω να αγοράσω μικρά, χαζά και αστεία αναμνηστικά για τους φίλους μου.. τι προτείνεις;
Γύρω από το ponte vecchio θα βρεις ότι χρειαστείς. Τα φουτεράκια που γράφουν universita’ di firenze είναι τα αγαπημένα των αμερικάνων τουριστών!

ήμουν καλό παιδί όλο το χρόνο και τώρα θέλω να με επιβραβεύσω αγοράζοντας κάτι μοναδικό (ρούχα ή gadget)… έχεις υπόψη σου μαγαζιά που αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτώ για να βρω κάτι διαφορετικό;
Το κατάστημα Nadine. Εχει νέους σχεδιαστές (και ιταλούς) αλλά και πολλά vintage αντικειμενα, ρούχα και παπούτσια.

Eίναι λίγες οι πόλεις στις οποίες θα ήθελα να επισκεφτώ το χειμώνα (είμαι παιδί της άνοιξης όπως καταλαβαίνεις) και δεν θα πίστευα ποτέ ότι θα το έλεγα αλλά το Strasbourg  είναι μία από αυτές. Eντάξει… όταν το ιστορικό κέντρο μίας πόλης, το GrandeÎle, θεωρείται μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς από την UNESCO μπορείς να φανταστείς πόσο όμορφο μπορεί να είναι. Nαι λοιπόν, είναι μία ακόμη πόλη παραμύθι που δεν βαριέσαι να την περπατάς.

 

Eναι η ιδέα μου ή πόλεις που διασχίζονται από ποτάμια μοιάζουν ονειρικές;  χμ… θα αφήσω την όμορφη Φρίνη να λύσει το αίνιγμα

όνομα: Φρύνη
χώρα, πόλη:
Στρασβούργο, Γαλλία
η καλύτερη εποχή για να επισκεφτώ την πόλη;
Αν είσαι ανθεκτικός στο κρύο και θες οι μάλλινες αγορές σου να πιάσουν τόπο, τότε έλα οπωσδήποτε τέλη Νοέμβρη με τέλη Δεκέμβρη για να δεις την λεγόμενη πρωτεύουσα των χριστουγέννων της Γαλλίας στα καλύτερά της. Παζάρια με ζεστό αρωματικό κρασί, γιορτινά γλυκάκια, συναυλίες κλασικής μουσικής σε γοτθικές εκκλησίες, θεάματα σε δημόσιους χώρους, φωτάκια και στολισμοί που σχεδιάζονται όλο τον υπόλοιπο χρόνο θα σε αφήσουν με το στόμα ανοιχτό.  Αν όμως δεν προτιμάς χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα, απόφυγε τον χειμώνα, το τρελό χιόνι και τις πολικές θερμοκρασίες (έχουμε ζήσει έως και -25 βαθμούς, δεν θες να το ζήσεις, πίστεψέ με). Από Μάιο έως Σεπτέμβριο η πόλη γίνεται πραγματικά πολύ ευχάριστη, τραπεζάκια έξω παντού, ήλιος χωρίς πολλή ζέστη, ζακετάκι το βράδυ, άπειρες παρέες με κρασί και μουσική στις όχθες του ποταμού, καραβάκια δεμένα που μετατρέπονται σε ανοιχτά μπαρ, πάρκα ολάνθιστα και ο κόσμος σε εύθυμη διάθεση, δεν θα θες να φύγεις.
ποιο είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να επισκεφτώ με το που φτάσω στην πόλη;
Χμ.. υποθέτω ο επιβλητικός γοτθικός καθεδρικός ναός (Cathédrale NotreDamedeStrasbourg) με την πλατεία του και τα γειτονικά ιστορικά κτίρια που τον περιβάλλουν αποτελούν ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σημεία της πόλης. Και φυσικά από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να δεις είναι η γραφική γειτονιά που ακούει στο όνομα Petite France, όπου θα συναντήσεις μεσαιωνικά ξύλινα, πολύχρωμα σπιτάκια με γεράνια παντού που θυμίζουν παραμύθι και μικρά μαγαζάκια και bistrot όπου θα βρεις πολλούς τουρίστες, αλλά αξίζει τον κόπο, πρόκειται για μία ζωντανή cartepostale.
μετρό.. λεωφορεία.. τραμ… τι θα με βολέψει πιο πολύ κατά τη διάρκεια της διαμονής μου και σε τι τιμές;
Κατ’αρχάς θα έλεγα πως το πιο αποτελεσματικό και ευχάριστο μέσο για να περιηγηθείς στο στρασβούργο είναι τα ποδαράκια σου, το κέντρο της πόλης είναι κατά το μεγαλύτερο μέρος του πεζοδρομημένο και περπατιέται άνετα λόγω του μεσαίου μεγέθους του. Αν παρόλα αυτά θες να κινηθείς εκτός ιστορικού κέντρου (τα ευρωπαικά κτίρια για παράδειγμα απαιτούν άλλο μέσο), το πιο εύκολο μέσο μεταφοράς εδώ είναι χωρίς δεύτερη σκέψη το τραμ. Οι 6 γραμμές του καλύπτουν τεράστια ακτίνα, τα δρομολόγια είναι συχνότατα, αλλά σταματούν σχετικά νωρίς (12:30 τελευταίο βραδυνό, αν δεν μείνεις στο κέντρο θα πρέπει να περιορίσεις τις νυχτερινές σου προσδοκίες). Βέβαια υπάρχουν και τα λεωφορεία, τακτικά επίσης και με το προνόμιο της ligne denuit, γραμμή που κυκλοφορεί από τα μεσάνυχτα έως νωρίς το πρωί και ενώνει το κέντρο με ορισμένες γειτονιές όπου υπάρχουν κυρίως φοιτητικές εστίες, ώστε να επιστρέφουν οι νεαροί νυχτοπερπατητές σπίτι Παρασκευή και Σάβατο βράδυ. Οι τιμές των εισιτιρίων είναι συμφέρουσες αν επενδύσεις σε ticket de group, αν είστε 2-3 άτομα αγοράστε ένα 24H TRIO, με 5,70 € θα έχετε απεριόριστες διαδρομές σε όλα τα μέσα για 24 ώρες. Το ίδιο πακέτο σε ατομικό κοστίζει 4€, σε περίπτωση που ταξιδεύεις μόνος. Σε κάθε περίπτωση, όλες οι στάσεις έχουν μηχάνημα απ’όπου προμηθεύεσαι το εισιτήριο που επιθυμείς και μία εξειδικευμένη boutiqueβρίσκεται στην κεντρική πλατεία Homme de fer, εάν χρειαστείς έξτρα βοήθεια. Σου εφιστώ όμως την προσοχή, μην ξεχάσεις να επικυρώσεις το εισιτήριό σου στα μηχανήματα στις στάσεις, αν δεν είναι validé ή composté όπως λένε εδώ, θα το πληρώσεις 60 φορές πάνω, και δυστυχώς οι ελεγκτές εδώ δεν αστειεύονται καθόλου. Α! Και φυσικά το κυριότερο, ποδήλατο!! Όλοι εδώ έχουν το ποδηλατάκι τους και κινούνται παντού με αυτό αφού είναι μία πόλη ιδιαίτερα φιλική στους ποδηλάτες. Μπορείς να νοικιάσεις το Vélhop σου (δημοτικά ποδήλατα σε χαμηλές τιμές) σε κεντρικά σημεία και να το αφήσεις όπου σε βολεύει. Πληροφορίες στο http://www.velhop.strasbourg.eu/sag_accueil.html
δεν θέλω να ξοδέψω όλη τη μέρα μου περιμένοντας στην ουρά του πιο πολυσύχναστου μουσείου της πόλης μέχρι να έρθει η σειρά μου, υπάρχει κάποιος εναλλακτικός χώρος πολιτισμού που θα άξιζε να επισκεφτώ;
Φοβάμαι πως το Στρασβούργο δεν έχει μουσεία της τάξεως του Λούβρου, ώστε να στηθείς σε ουρές, όμως συγκεντρώνει σημαντικό αριθμό πολιτιστικών χώρων για το μέγεθός του (Musée alsacien, Musée historique, Musée des arts decoratifs, Musée des beaux-arts, Musée archéologique, τα 3 τελευταία συστεγαζόμενα στο εντυπωσιακό Palais Rohan, αξίζει μία επίσκεψη ακόμα και αν απλά περιηγηθείς στο παλάτι και τις αίθουσες του). Προσωπικά συνιστώ ανεπιφύλακτα το Musée dart moderne et contemporain, όπου συχνά διοργανώνονται σημαντικές εκθέσεις, αλλά και οι μόνιμες συλλογές, πλούσιες και ενδιαφέρουσες (Picasso, Rodin, Monet, Arp κοκ.) αξίζουν το χρόνο σου. Για τους θιασώτες του illustration, το μουσείο Tomi UngererCentre international de lillustration, είναι η ιδανική πρόταση. Για τους λάτρεις της φωτογραφίας, ο χώρος Stimultaniaδιοργανώνει πολύ καλές εκθέσεις, ενώ μικρές γκαλερί στο κέντρο της πόλης θα σε εκπλήξουν με την ποικιλία των προτάσεων και την εφευρετικότητα στην παρουσίαση των έργων που εκθέτουν. Τέλος, στη γειτονιά του Krutenau, μην ξεχάσεις να επισκεφθείς το CEAAC (http://ceaac.org/, Ευρωπαικό Κέντρο για Σύγχρονες Καλλιτεχνικές Δράσεις), όπου πάντα συναντάς καινοτόμες εκθέσεις από νέους καλλιτέχνες σε ένα πανέμορφο, ιστορικό κτίριο.
θέλω να γυρίσω την πόλη με ποδήλατο… ποιες γειτονιές αξίζει να επισκεφτώ χωρίς να κουραστώ;
Κατ’αρχάς όλο το ιστορικό κέντρο είναι επισκέψιμο με ποδήλατο και εύκολο για βόλτες, η σύνδεση μεγάλων πλατειών με μεγάλους εμπορικούς πεζόδρομους και μία αρχιτεκτονική εντυπωσιακή κάνουν την ξενάγηση με ποδήλατο πολύ ευχάριστη. Θα περιηγηθείς από την Place Kleber με το εντυπωσιακό κτήριο της Aubette, στην Rue des Grandes Arcades με τις αψίδες και τα μαγαζάκια, έπειτα από την Place Gutenberg στη Rue des Hallebardes, θα περάσεις από την Place de la Cathédrale για να συνεχίσεις στην πολύβουη Rue des Frères με τα πολλά μπαρ, στην γραφική Place du Marché Gayot, στην Place Broglie όπου θα συναντήσεις την Opéra national du Rhin, στη συνέχεια θα κατευθυνθείς προς την Place de la République με τα κτίρια του Εθνικού Θεάτρου και της Εθνικής Βιβιοθήκης, δείγματα της εντυπωσιακής αρχιτεκτονικής κληρονομιάς που άφησε η γερμανική κατοχή στην πόλη, στην Gallia για βόλτα δίπλα στις όχθες με τα καραβάκια, στο Krutenau με τη φοιτητική ατμόσφαιρα και τις μικρές πλατειούλες και φυσικά στην Petite France όπως είπαμε και πριν και στην Grande Rue που την τέμνει, όμορφος πεζόδρομος με πολλά χαριτωμένα βιβλιοπωλεία, όπου δεν θα βαρεθείς να μπαινοβγαίνεις και να χαζεύεις.
ποιες γειτονιές δεν πρέπει να πλησιάσω αν ταξιδεύω μόνη;
Θα έλεγα γενικά να αποφύγεις τα προάστια της πόλης, άλλωστε οι λογικές τιμές στα ξενοδοχεία και τα hostel σου επιτρέπουν να διανυκτερεύσεις κεντρικά. Συγκεκριμένα, απόφυγε γειτονιές όπως η Esplanade, το Neuhof και βέβαια τα πάρκα τη νύχτα. Το Στρασβούργο θεωρείται γενικά ασφαλής πόλη, αλλά παντού υπάρχουν σημεία προς αποφυγή. Προσωπικά και από φίλους, σπάνια ακούμε παράπονα για το παραμικρό, αλλά ποτέ δεν ξέρεις. Αυτό που πρέπει να ξέρει κανείς βέβαια ερχόμενος εδώ (και στη Γαλλία εν γένει) είναι ο αριθμός των αστέγων και ζητιάνων που θα συναντήσει. Δεν πρόκειται να σε ενοχλήσουν, συνήθως κάθονται σε παρέες και είναι λίγο φασαριόζοι, αλλά στη χειρότερη να σου ζητήσουν μερικά cents ή τσιγάρο. Αυτό είναι όλο.
ο ήλιος επιτέλους βγήκε και θέλω να τον χαρώ παρέα με τους ντόπιους, που μπορώ να πάω;
Στα πάρκα, στα πάρκα! Το αγαπημένο όλων είναι η Orangerie, όπου θα κάνεις το πικνικ σου περιτριγυρισμένος από λιμνούλες, άπειρο πράσινο, ένα μικρό ζωολογικό, το θερινό ανάκτορο της Ιωσηφίνας (της παλιάς, ξέρεις, του Ναπολέοντα), κήπους με συστάδες από τριανταφυλλιές, ποταμάκια, μικρά περίπτερα όπου δανείζεσαι το βιβλίο που θα συνοδέψει την παραμονή σου στο πάρκο, καντίνες με τέλειο παγωτό και πολλούς, μα πολλούς πελεκάνους. Προσοχή στο τί θα έχεις στρώσει πάνω στο καρό σου τραπεζομάντηλο, οι πελεκάνοι εδώ όταν πεινάνε, δεν λογαριάζουν τίποτα! Επίσης πολύ όμορφο είναι το Baggersee, μεγάλο πάρκο με φύση πιο ανέγγιχτη θα έλεγα, λοφάκια, πεύκα, μονοπάτια για περπάτημα και μια τεράστια λίμνη, γύρω από την οποία βρίσκεται μία διαμορφωμένη παραλία με άμμο και δίχτυ για beach volley. Ξέρω, γελάς, ούτε εγώ βούτηξα στη λίμνη, αλλά οι γάλλοι κολυμπάνε με τις ώρες και εσένα σε βάζει σε κλίμα διακοπών. Επίσης συνιστώ ανεπιφύλακτα το Parc de Pourtalès, το όμορφο παλάτι του και τα σύγχρονα γλυπτά που κοσμούν τα μονοπάτια του θα ικανοποιήσουν εξίσου τον φυσιολάτρη και τον μουσειοδείφη μέσα σου. Και τα βράδια, θα πάρεις την παρέα σου, ένα μπουκάλι κρασί και θα πάτε, μαζί με μιλιούνια γάλλων, στις όχθες του ποταμού για soirées spontanées.
είναι πρωί και έχω όρεξη για φρέσκο ψωμί, αλμυρές πίτες και μυρωδάτα γλυκά.. τι προτείνεις;
Τι πρωτοπροτείνω εννοείς! Λοιπόν ξεκινώντας από τα βασικά, ξέχνα φούρνους-αλυσίδες, όπως τον Paul, το Brioche doré, το Pomme de Pain, τη Banette. Δεν είναι ότι δεν θα βρεις νόστιμα πραγματάκια, αλλά εδώ ψάχνουμε το διαφορετικό. Άρα, κατευθύνσου στο Au pain de mon grand-père στη γειτονιά του Krutenau, ο γλυκούλης αυτός φούρνος κάνει τα πάντα και έχει βραβευθεί επανειλλημένα ως ένας απο τους καλύτερους στη Γαλλία. Τρέχα πρωί, αργότερα θα βρεις ουρές και θα έχουν εξαφανιστεί τα καλά. Σου προτείνω με κλειστά μάτια το croissant au chocolat blanc et aux amandes, θα με θυμηθείς! Επίσης αγαπημένο, στη γειτονιά της Gallia, καθώς θα περπατάς κατά μήκος του ποταμού, θα δεις μία τοσοδούλα patisserie ονόματι Kretz. Μη διστάσεις να μπεις, η ευγενική και ultrachic ιδιοκτήτρια θα σου εξηγήσει με λεπτομέρειες τα παρασκεύασματά της, όλα χειροποίητα και όλα πεντανόστιμα. Δώσε έμφαση στις τάρτες και μην παραλείψεις το προσωπικό μου αγαπημένο: pomme de terre, γλυκό σε σχήμα πατάτας, αποτελούμενο από αμυγδαλόπαστα, καφέ, κρέμα βανίλιας και παντεσπάνι μουλιασμένο σε λικέρ. Ο ορισμός της ευτυχίας.
 
ποιο είναι εκείνο το μικρό, γλυκό, retro μπιστρό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτώ;
Λοιπόν, επειδή έχει πολλά, θα πω τα 2 αγαπημένα μου: το Tintaστην Petite France και η  épicerie, σε ένα παράδρομο της PlaceKleber. Στο πρώτο, café littéraire όπως αυτοαποκαλείται λόγω των συχνών μικρών live και βραδιών ποίησης που διοργανώνει, θα χουχουλιάσεις σε έναν από τους 3 ορόφους του μικρού, ξύλινου σπιτιού, όπου οι τοίχοι είναι καλυμμένοι με ταπετσαρία από χειρόγραφα γράμματα, οι καρέκλες και τα τραπέζια είναι ξυλόγλυπτα και ζωγραφιστά, τα ταβάνια με τοιχογραφίες και τα φλυτζανάκια που φιλοξενούν μία από τις άπειρες προτάσεις σε τσάι που θα σε διχάσουν για ώρα, είναι πορσελάνινα και θα θες να τα πάρεις σπίτι. Στην épicerie δεν θα βαρεθείς να χαζεύεις τα άπειρα αντικείμενα, κουζινικά, μπακίρια και μπιχλιμπίδια που κρέμονται σε τσαμπιά στο ταβάνι, ενώ θα βρεθείς να κάθεσαι με άλλες παρέες σε μεγάλους πάγκους και να απολαμβάνετε όλοι μαζί τις τέλειες tartines που ετοιμάζουν εδώ. Προσοχή! Αν αγαπάς τα τυριά, αυτός είναι ο παράδεισος σου, το μαγαζί μυρίζει πάντα ψημένο τυράκι και η tartine σου θα έχει γενναία δόση από τοπικό πεντανόστιμο τυρί, και όλα αυτά υπό τους ήχους της πιο τέλειας γαλλικής μουσικής, κάνοντάς σε να πιστεύεις πως παίζεις σε ταινία. Απόφυγε όμως τις ώρες αιχμής, δεν πρόκειται να βρεις τραπέζι! 
που μπορώ να πάω αν θέλω να συνδυάσω χαμηλές τιμές και τοπικό comfort food;
Η καλύτερη ιδέα που πάντα προτείνω είναι το Flams. Η τοπική κουζίνα, κράμα γαλλικής και γερμανικής κυρίως επιρροής, αποτελείται από συνταγές λίγο βαριές, λουκάνικα, ξινολάχανα, πατάτες παντού, κρέατα κλπ. Η μεγαλύτερη τσαχπινιά της αλσατικής κουζίνας είναι η tarte flambée : φαντάσου μία πίτσα με πολύ λεπτή χειροποίητη ζύμη, ψημένη στον ξυλόφουρνο. Ε το Flam’s είναι το ιδανικό μέρος για να δοκιμάσεις άπειρους συνδυασμούς tarte flambée μέχρι σκασμού. Η παραδοσιακή συνταγή προβλέπει τυριά, μπεσαμέλ και το τοπικό αλλαντικό-σταρ, το lardon, τύπου αλσατικό μπέικον φαντάσου. Εδώ, θα διαλέξεις το μενού που σε δελεάζει πιο πολύ (όλα προβλέπουν απεριόριστη κατανάλωση, απλά άλλες γεύσεις) από 11 έως 17 ευρώ μαζί με ορεκτικό, γλυκό και το ποτό σου. Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις την chèvre-miel, τάρτα αποτελούμενη από κατσικίσιο τυρί, το τοπικό μπέικον που λέγαμε και μέλι. Μαγεία!
το ιδανικό βιβλιοπωλείο/ βιβλιοθήκη για να περάσω την ώρα μου μία βροχερή μέρα;
Βιβλιοπωλείο ανεπιφύλακτα στο Quai des Brumes δεν θα καταλάβεις πώς περνά η ώρα. Το φιλόξενο περιβάλλον, οι άπειροι τίτλοι με έμφαση στην ποίηση και το θέατρο και οι ψαγμένοι υπάλληλοι θα σε τραβήξουν σαν μαγνήτης. Όσο για βιβλιοθήκη, κατευθύνσου στο campusτου πανεπιστημίου και βρες την ευτυχία του βιβλιοφάγου στη βιβλιοθήκη Misha. Εντυπωσιακός χώρος, πλούσιο αρχείο και φοιτητόκοσμος γύρω σου που επιδίδεται σε σκληρή μελέτη. Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για πνευματική ενασχόληση.
λέω να συνδυάσω το ταξίδι μου με κάποια συναυλία, ποια είναι η μουσική που φιλοξενεί η πόλη; καλύτερο live που έχεις δει όσο ζεις εκεί;
Κρίνοντας από τον αριθμό των μουσικών δρώμενων που λαμβάνουν χώρα εδώ, θα έλεγα πως jazz, folk, world music έχουν την τιμητική τους. Δύο μεγάλα φεστιβάλ τζαζ διοργανώνονται κάθε χρόνο εδώ (http://www.jazzdor.com/ , http://www.festival-strasbourg.com/jazz23/index.php), ενώ μεγάλες μουσικές σκηνές διοργανώνουν τα δικά τους μίνι φεστιβάλ και αφιερώματα. Τα καλύτερα liveπάντως τα έχω δει σε μικρά μπαρ από ερασιτεχνικά γκρουπ, αλλά δεν συγκρατώ ποτέ τα ονόματα, οπότε δεν μπορώ να απαντήσω συγκεκριμένα. Αν πάντως ενδιαφέρεσαι για παρεμφερείς ανακαλύψεις, μουσικές σκηνές όπως η Laiterie (world, balkan, folk, indie rock), το Pôle Sud (πιο πολύ τζαζ) και ενίοτε η μεγάλη σκηνή της πόλης, το Zenith, (αν και πιο ακριβό) μπορεί να ικανοποιήσουν το μουσικό αυτί σου.
καλύτερο δισκάδικο για indie μουσική και βινύλια;
Χμ…δεδομένου ότι το ίντερνετ έχει αντικαταστήσει προπολλού τα δισκοπωλεία, ο τελευταίος φάρος ελπίδας σ’αυτήν την πόλη ακούει στο όνομα Loccase de loncle Tom και πρόκειται για δισκοπωλείο με secondhand CDs και κασέτες (ω ναι, είναι σοκ να βλέπεις κασέτα μετά από τόσα χρόνια) και έναν όροφο ολόκληρο αφιερωμένο σε βινύλια. Το blog του μαγαζιού θα σε κρατά ενήμερο για τις νέες αφίξεις, ενώ τα βήματά σου θα σε οδηγήσουν μοιραία στην πόρτα του μιας και βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, στην Grande Rue, και χαίρει της εκτίμησης ουκ ολίγου κόσμου εδώ.
συναυλίες… μουσική… πάρτι… ποια είναι τα καλύτερα μέρη για διασκέδαση ή ένα χαλαρό ποτό;
Λοιπόν, τα καλύτερα μίνι live (όπου μίνι βλέπε ερασιτεχνικά γκρουπ σε μικρά μπαρ) θα τα ακούσεις στo Kitschnbar, στο Trocafé, στο Savons dHelene, ενώ στην Taverne française θα απολαύσεις το ποτό σου με μουσική και ερασιτεχνικές εκθέσεις να σε περιβάλλουν, σε μία παρεΐστικη, εξαρχιώτικη ατμόσφαιρα (εδώ μαζεύονται οι έλληνες φοιτητές που νοσταλγούν την παραπάνω γειτονιά και το ρίχνουν στην Fischerκαι την Kronenbourg, αλσατικές μπίρες που πρέπει να δοκιμάσεις). Επίσης, στη Jeannette et les cycleux για 50’s rocknroll μουσικές, στους Frères Berthom για τεράστια ποικιλία σε μπίρες και ρουστίκ, χαρούμενη ατμόσφαιρα και στο Dubliners για τέλεια, αγγλόφωνα live με ιρλανδικές επιρροές. Αν πάλι θες να ζήσεις τη νυχτερινή αλσατική ζωή χωρίς να υποστείς το μαρτύριο της house και των παρεμφερών ειδών, μπορείς να επιβιβαστείς στο barco latino, καράβι-club με λάτιν μουσική, όπου θα πιείς την desperadoσου και θα χορέψεις με όλους τους ερασμίτες της πόλης μέχρι τις 4 το πρωί.
θέλω να αγοράσω μικρά, χαζά και αστεία αναμνηστικά για τους φίλους μου.. τι προτείνεις;
Προτείνω τα τουριστικά καταστήματα γύρω από τα δύο πιο πολυσύχναστα σημεία, τον καθεδρικό και την Petite France. Τα αναμνηστικά τουριστικά προιόντα είναι από μόνα τους ελαφρώς αστεία, αλλά εδώ το έχουν ανάγει σε τέχνη. Θα έλεγα το καπέλο-πελεκάνος (το συγκεκριμένο πτηνό είναι το σήμα-κατατεθέν της πόλης, από εκεί να καταλάβεις!) είναι το κορυφαίο στις προτιμήσεις του κοινού εδώ, όπως και ο τεράστιος μαύρος φιόγκος που  αποτελεί μέρος της τοπικής παραδοσιακής στολής και κοσμούσε κάποτε την κόμμωση των γυναικών εδώ, αποτελεί σήμερα αναπόσπαστο φολκλόρ αξεσουάρ.
ήμουν καλό παιδί όλο το χρόνο και τώρα θέλω να με επιβραβεύσω αγοράζοντας κάτι μοναδικό (ρούχα ή gadget)… έχεις υπόψη σου μαγαζιά που αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτώ για να βρω κάτι διαφορετικό;
Θα σου το θέσω πιο γενικά. Κατευθύνσου στη Rue des Juifs, δεν υπάρχει περίπτωση να αντισταθείς, αυτός ο δρόμος είναι γεμάτος μικρά μαγαζάκια με χειροποίητα κοσμήματα, ρούχα νέων σχεδιαστών, designατα gadgets, τέλειες τσάντες. Αν θες να σου κάνεις ένα δώρο, εκεί πρέπει να πας. Αν πρέπει να δηλώσω μία και μόνο προτίμηση όμως, θα πόνταρα σε μία αγορά στο Leopard, στη Rue des vœux. Εδώ θα βρεις μοναδικά ρούχα, τσάντες, αξεσουάρ, όλα second-hand και όλα καλόγουστα και μοναδικά. Αφιέρωσε χρόνο σ’αυτήν την επίσκεψη, θα τον χρειαστείς.  
photos via pinterest

Αφού μίλησε το αγόρι για την Ολλανδία (καλά για το Amsterdam), ήρθε η ώρα του κοριτσιού να μιλήσει για την χώρα με τις ατελείωτες παπαρούνες. η Βίβιαν είναι αυτό που λέμε “super cute” -καλά… το βλέπεις και στο βίντεο αυτό- και μας έδωσε ένα πλήρη και πολύ ενδιαφέρον οδηγό επιβίωσης για κάποιον που θα επισκεφτεί για πρώτη φορά την Utrecht.

 
 
Μα κοίτα πόσα links έχει βάλει αυτό το κορίτσι!
όνομα: Βίβιαν
χώρα, πόλη: Ολλανδία, Ουτρέχτη!

η καλύτερη εποχή για να επισκεφτώ την πόλη;
 
Χμ… εξαρτάται… Η πόλη και η Ολλανδία γενικότερα, έχουν περισσότερο κόσμο την συνηθισμένη high season, δηλαδή το καλοκαίρι. Παρ’όλα αυτά, θα σου πρότεινα να επισκεφτείς την Ολλανδία και την Ουτρέχτη τους «στεγνούς» της μήνες, που είναι είτε το διάστημα Γενάρη-Φλεβάρη, που μπορεί να πετύχεις και χιονάκι, είτε Απρίλιο-Μαίο που οργιάζει η άνοιξη! Δυστυχώς το καλοκαίρι στην Ολλανδία συνήθως είναι πολύ βροχερό, οπότε αν επιλέξεις να έρθεις μεταξύ Ιουνίου και Ιουλίου πάρε και ένα αδιάβροχο… 
 
 
Tip: ότι εποχή και να έρθεις βάλε στη βαλίτσα ρούχα για κάθε καιρική περίσταση! Δεν είναι τυχαίο που ο καιρός είναι το αγαπημένο θέμα συζήτησης των Ολλανδών…

ποιο είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να επισκεφτώ με το που φτάσω στην πόλη;
 
Σίγουρα το ιστορικό της κέντρο (Binnenstad)! Η Ουτρέχτη «κόβεται» στα δύο από το κανάλι της Oudegracht (προφέρεται «’Αουντεχραχτ» και σημαίνει «παλιό κανάλι»). Ο άξονας που δημιουργείται από αυτό το κανάλι είναι και ο βασικότερος περίπατος που πρέπει να κάνει κάποιος στην Ουτρέχτη. Και από τις δύο πλευρές του καναλιού υπάρχουν μαγαζιά, εστιατόρια, καφετέριες και τα κυριότερα αξιοθέατα. Το ιδιαίτερο στοιχείο αυτού του καναλιού είναι ότι αποτελείται από δύο επίπεδα: από αυτό του δρόμου που υπάρχουν τα μαγαζιά και τα αξιοθέατα, και από αυτό της επιφάνειας του νερού, όπου οι παμπάλαιες αποβάθρες με το που βγει λίγο ο ήλιος κατακλύζονται από Ολλανδούς -και Ολλανδοποιημένους-  για φαγητό και καφέ!  
μετρό.. λεωφορεία.. τραμ… τι θα με βολέψει πιο πολύ κατά τη διάρκεια της διαμονής μου και σε τι τιμές;
 
Βασικά ποδήλατο! Στην Ολλανδία είμαστε! Γύρω από το σταθμό έχει πολλά σημεία ενοικίασης ποδηλάτων και bikesharing (λέγονται OVFiets). Αν είσαι περιπατητικός τύπος (όπως εγώ) η πρόσβαση είναι παντού πολύ εύκολη και με τα πόδια. Αν μια χώρα είναι πιο φλατ και από τηγάνι όλα εύκολα είναι! Παρ’ όλα αυτά, η πόλη έχει και πολύ καλό δίκτυο δημόσιας συγκοινωνίας, κυρίως με λεωφορείο.
Αν πρόκειται να μείνεις πολλές μέρες προτείνω με το που φτάσεις να βγάλεις από το σταθμό μια ανώνυμη κάρτα-εισιτήριο (λέγεται OVChipkaart), την οποία την φορτώνεις από το σταθμό με χρήματα. Κάτι σαν χρεωστική κάρτα, αλλά για τα λεωφορεία και για το bikesharing. Οι Ολλανδοί έχουν σχεδόν καταργήσει τα κλασσικά χάρτινα εισιτήρια στα ΜΜΜ, τα οποία σίγουρα πλέον δεν συμφέρουν καθόλου! 

δεν θέλω να ξοδέψω όλη τη μέρα μου περιμένοντας στην ουρά του πιο πολυσύχναστου μουσείου της πόλης μέχρι να έρθει η σειρά μου, υπάρχει κάποιος εναλλακτικός χώρος πολιτισμού που θα άξιζε να επισκεφτώ;
 
Γενικά η Ουτρέχτη είναι από μόνη της ένα μουσείο. Περπατάς, κοιτάς, φωτογραφίζεις, ενθουσιάζεσαι και όλα αυτά χωρίς εισιτήριο και χωρίς ουρές! Όσο περπατάς, τόσο μαθαίνεις! Ένας επίσης καλός τρόπος ξενάγησης στο «μουσείο» της πόλης είναι με μια βαρκάδα στην Oudegracht. Είναι ελαφρώς τουριστική, αλλά μαθαίνεις ωραία πράγματα. Επίσης, μπορείς άμα θες να νοικιάσεις και τη δική σου βάρκα και να κάνεις βόλτα με φίλους, ή ακόμα να κάνεις «θαλάσσιο» ποδήλατο και κανό μέσα στα κανάλια!
 
Το βασικότερο μουσειακής αξίας αξιοθέατο, το οποίο όμως δεν νομίζω ότι έχει ποτέ μεγάλες ουρές, είναι ο Dom Tower, που εκτός από έμβλημα της πόλης, αποτελεί και ένα απο τα βασικότερα σημεία συνάντησης (κάτι σαν την Καμάρα για εμάς τους Θεσσαλονικιούς! Χιχι). Φυσικά η πόλη έχει και άλλα μουσεία, τα οποία όμως για να είμαι ειλικρινής δεν τα έχω επισκεφτεί.
Ένα όμως που έχω στη λίστα μου για να πάω οπωσδήποτε είναι το Museum Speelklok που φιλοξενεί συλλογή από παραδοσιακά παιχνίδια και παιχνίδια-λατέρνες. Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης και δεν νομίζω ότι θα συναντήσεις ποτέ ουρές (εκτός και αν πετύχεις κανένα σχολείο πριν από σένα…).   

 

θέλω να γυρίσω την πόλη με ποδήλατο… ποιες γειτονιές αξίζει να επισκεφτώ χωρίς να κουραστώ;

 
Πρώτος σταθμός, το κέντρο. Έχοντας σαν πυξίδα τον Dom Tower μπορείς να γυρίσεις και να «να χαθείς» στα στενάκια του ιστορικού κέντρου χωρίς χάρτη (που δεν βολεύει καθόλου πάνω στο ποδήλατο). Αν τελειώσεις με το «κλασσικό» ιστορικό κέντρο, μια βόλτα στον άξονα της Voorstraat και της Biltstraat με το ποδηλατάκι θα σε ξεναγήσει στην πιο hip περιοχή της πόλης.  
 
Μετά, θα πρότεινα και την περιοχή που κατοικώ, το Lombok. Βρίσκεται πίσω από τον σταθμό των τραίνων και οι Ολλανδοί την φωνάζουν «Μικρή Κωνσταντινούπολή» και για όσους έχουν επισκεφτεί το Βερολίνο είναι το αντίστοιχο Kreuzberg.
Περιοχή με ιστορικά κτίρια, τα οποία όμως κατοικούνται πλέον από ανθρώπους κάθε λογής  εθνικότητας και ηλικίας. Η απόλυτη πολυπολιτισμικότητα! Ο κεντρικός δρόμος της περιοχής, η Kanaalstraat είναι γεμάτη μανάβικα, φούρνους και μπακάλικα από περιοχές της Ασίας και της Αφρικής, οπότε είναι μια καλή ευκαιρία για να δοκιμάσεις εξωτικά προϊόντα, τα οποία και οι ίδιοι οι Ολλανδοί τιμούν ιδιαιτέρως.
Παράλληλα, προς τα αριστερά στην Kanaalstraat βρίσκεται άλλο ένα κανάλι, το οποίο φιλοξενεί στην όχθη του έναν παλιό ανεμόμυλο, τον  Houtzaagmolen de Ster, που τα Σάββατα λειτουργεί σαν καφετέρια και σε ξεναγούν και στο εσωτερικό του! Αν είσαι τυχερή, μπορεί να πετύχεις και κάποια συναυλία, που πολύ συχνά διοργανώνει.
 
Τέλος, η περιοχή γύρω από το Wilhelminapark, στα ανατολικά της Ουτρέχτης είναι μια πάρα πολύ όμορφη περιοχή κατοικίας. Αν πετύχεις και ηλιόλουστη, ζεστή μέρα τότε πρέπει οπωσδήποτε να κατευθυνθείς σε αυτό το πάρκο με μια μπύρα για ηλιοθεραπεία μαζί με την υπόλοιπη Ουτρέχτη!

ποιες γειτονιές δεν πρέπει να πλησιάσω αν ταξιδεύω μόνη;
 

Γενικά, η Ουτρέχτη δεν έχει κανένα πρόβλημα όσον αφορά την ασφάλεια. Παρ’όλα αυτά, θα πρότεινα λίγη προσοχή αν βρεθείς προς την περιοχή του Kanaleneiland. Θεωρείται περιοχή γκέττο -όσο γκέττο μπορεί να υπάρχει στην Ολλανδία- αλλά δεν τίθεται θέμα κινδύνου. Άντε, κανένα πείραγμα!

ο ήλιος επιτέλους βγήκε και θέλω να τον χαρώ παρέα με τους ντόπιους, που μπορώ να πάω;

 
Κατ’αρχήν σε όποιο πάρκο βρεθεί πιο εύκαιρο μπροστά σου! Οι Ολλανδοί, όπως είναι φυσικό, εκτιμούν πολύ τον ήλιο! Έτσι, αν εκτός από ήλιο έχει και ζέστη, η πρώτη επιλογή είναι να πας σε κάποιο πάρκο για πικ-νικ. Τα πάρκα που μαζεύουν τον περισσότερο κόσμο είναι το Wilhelminapark και το Griftpark.
Επίσης, η Ουτρέχτη έχει πολλούς βοτανικούς κήπους, οι οποίοι είναι ανοιχτοί στο κοινό. Ο Παλιός Βοτανικό Κήπος του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης (βρίσκεται στο τέλος της Oudegracht), ο κήπος του Dom καθώς και διάφορα μικρά κηπάκια (όπως αυτό και αυτό) ανάμεσα στα ιστορικά κτίρια αποτελούν τα μυστικά των κατοίκων της Ουτρέχτης, που πολύ ευχαρίστως όμως μοιράζονται με τους επισκέπτες.
 
Δεύτερη επιλογή, είναι το κεντρικό κανάλι της Oudegracht. Μπορεί να μην το «πιάνει» τόσο ο ήλιος όσο τα πάρκα, αλλά τόσο στις πλατφόρμες με τις άπειρες καφετέριες και εστιατόρια, όσο και πάνω σε βάρκες επικρατεί πανικός από κόσμο που κυνηγάει μια θέση στον ήλιο. Αυτή είναι μια εμπειρία που σίγουρα δεν πρέπει να χάσεις!

είναι πρωί και έχω όρεξη για φρέσκο ψωμί, αλμυρές πίτες και μυρωδάτα γλυκά.. τι προτείνεις;
 
Το αγαπημένο μου «πρωινάδικο» της Ουτρέχτης είναι το De Bakkerswinkel και βρίσκεται στο τέλος της Voorstraat, πάνω σε ένα κανάλι. Όχι μόνο έχει φανταστικό ψωμί, γλυκά, quiche, σάντουιτς και τηγανιτά αυγά, όχι μόνο φτιάχνει την πιο νόστιμη ζεστή σοκολάτα που έχω πιεί ποτέ μου, αλλά προσφέρει και μία τέλεια εμπειρία εσωτερική διακόσμισης. Ναι μεν η είσοδος του είναι στο επίπεδο του δρόμου, αλλά τα «σαλόνια» του βρίσκονται στο υπόγειο του ιστορικού κτιρίου, στο κελάρι, το οποίο είναι στο επίπεδο του νερού.
Επίσης, αν είσαι fan της ιεροτελεστίας του τσαγιού, τότε πρέπει οπωσδήποτε να έρθεις με παρέα μετά το μεσημέρι και να παραγγείλεις το ειδικό μενού για τσάι.  
 
Αν πάλι το πρωί σου, καθότι είσαι σε διακοπές, ξεκινήσει κατά τις 12, τότε είναι ευκαιρία να έχεις μια Ολλανδικότατη εμπειρία lunch! Σχεδόν όλα τα κεντρικά καφε και εστιατόρια προσφέρουν μεσημεριανό, το οποίο αποτελείται από ιδιαίτερα σάντουιτς (broodjes) αλλά και σαλάτες. Τα δικά μου αγαπημένα μέρη για ολλανδικό μεσημεριανό στο κέντρο είναι το Tastoe, στην Zadelstraat, που είναι σαν παλιό ολλανδικό καφενεδάκι και το Broodnodig στη Mariaplaats, που προσφέρει τέλειο Σουηδικό μεσημεριανό!
Αν πάλι, πετύχεις ηλιόλουστη μέρα, τότε προτίμησε να κάτσεις έξω στο Winkel van Sinkel, στην Oudegracht (έχει τέλειο burger και σαλάτα με κατσικίσιο τυρί!).    
 

ποιο είναι εκείνο το μικρό, γλυκό,
retro μπιστρό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτώ;
 
Νομίζω ότι στην κατηγορία αυτή, θα πρότεινα το Tastoe που ανέφερα και παραπάνω. Μετά τις 6 σερβίρει πολύ ωραίο βραδινό, που είναι και το κύριο γεύμα στην Ολλανδία, και το προσωπικό του είναι πάντα πολύ ευγενικό και φιλόξενο.  Ένα επίσης πολύ γλυκουλίστικο είναι το KEEK στην Twijnstraat, το οποίο σερβίρει πολύ νόστιμες σουπίτσες.
Για λίγο πιο Ολλανδικές εμπειρίες θα πρότεινα το Kafe Belgie στην Oudegracht. Έχει τεράστια ποικιλία σε μπύρες και μαζεύει πολύ εναλλακτικό κόσμο προς το βραδάκι. Επίσης, το De Morgenster λίγο πιο κάτω στην Oudegracht, είναι ένα ιστορικό bistro με πολύ ωραία ατμόσφαιρα και ενδιαφέρουσες φυσιογνωμίες!
Τέλος, υπάρχει και το The Village Coffee στη Voorstraat, που είναι η απόλυτη hipster-ο-φωλιά. Αν βρείς να κάτσεις, να θεωρείς τους εαυτό σου ήρωα! Γενικά, η Ουτρέχτη έχει τόσα πολλά μαγαζάκια που πραγματικά δεν έχω ακόμα προλάβει να πάω σε όλα. Όποιο και να προτιμήσεις πάντως η ποιότητα είναι πάντα πολύ καλή!

που μπορώ να πάω αν θέλω να συνδυάσω χαμηλές τιμές και τοπικό
comfort food;
 
Γενικότερα, στην Ολλανδία υπάρχουν δυο κατηγορίες εστιατορίων: τα restaurants και τα eetcafes. Τα πρώτα είναι συνήθως πιο μεγάλα, πιο «στημένα» και πιο ακριβά. Τα δεύτερα, είναι κάτι μεταξύ εστιατορίου και καφετέριας και προσφέρουν μια πιο casual και cozy αίσθηση. Πολλές φορές η ποιότητα του φαγητού σε αυτά είναι ίδια ή και καλύτερη από τα restaurants αλλά οι τιμές αρκετά καλύτερες. Οπότε, σίγουρα προτείνω να διαλέξεις τα δεύτερα!
 
Στην περιοχή του κέντρου, εκτός από αυτά που έχω ήδη αναφέρει, αξίζει να επισκεφτείς το The Florin, στην Janskerkhof, για να πάρεις και μια γεύση του φοιτητόκοσμου της πόλης. Πολύ ωραίο περιβάλλον και πολύ καλό ολλανδικό φαί (σε εξαιρετικές τιμές!). Εδώ είναι μια καλή ευκαιρία για να δοκιμάσεις ένα από τα αγαπημένα φαγητά των Ολλανδών (και δικό μου), το κοτόπουλο σατέ (kip sate). Για λίγο πιο ethnic φαγητό θα πρότεινα και το Havana στην Oudkerkhof, που προφανώς έχει κουβανέζικη κουζίνα αλλά και κοκτέιλς σε νορμάλ τιμές. Επίσης, το jazz eetcafe t College στην Mariastraat είναι από τις σπάνιες περιπτώσεις που μπορείς να συνδυάσεις φαγητό με καλή μουσική.
 
Για να υπάρχει και μια εξαίρεση που επιβεβαιώνει τον κανόνα, στο κέντρο υπάρχει το εστιατόριο De Zakkendracher, στην οδό Zakkendragerssteeg που έχει πάρα πολύ καλό φαγητό και αρκετά καλές τιμές για restaurant. Highlight του εστιατορίου είναι ο εσωτερικός του κήπος.
 
Αν κατευθυνθείς δυτικά, προς τη γειτονιά μου το Lombok, τότε σου έχω δύο must! Το πρώτο είναι το Cafe Lombok, στη γωνία J.P.Koenstraat και Vleutenseweg. Πολύ ωραίο και ιδιαίτερο φαγητό σε ethnic στυλ και πολύ φιλικό περιβάλλον και προσωπικό. Λίγο πιο κάτω στην Vleutenseweg είναι το West, το οποίο προσφέρει πιο Ολλανδικό φαγητό (πολύ πατάτα και κρέας δηλαδή) και έχει εξίσου πολύ ωραία ατμόσφαιρα! Και στα δύο eetcafe σερβίρονται μεσημεριανό και βραδινό.
 
Γενικά το φαγητό στην Ολλανδία θεωρείται αρκετά ακριβό σε σχέση με τις υπόλοιπες υπηρεσίες, και όντως είναι. Παρ’ όλα αυτά, θεωρώ ότι ο δρόμος για να γνωρίσεις μια πόλη περνάει πάντα από το στομάχι (ναι, πιό πολύ και από τον έρωτα!). Η περιπλάνιση για να βρεις τόσο το κατάλληλο μέρος, όσο και την κατάλληλη τιμή σου επιτρέπει να γνωρίσεις την πόλη εμπειρικά και γευστικά! Φυσικά στην Ουτρέχτη, όπως και σε κάθε πόλη, ισχύει το όσο πιο τουριστικά τόσο πιο ακριβά. Αλλά δεν έχει τεράστιες διαφορές από περιοχή σε περιοχή. 
 
Επίσης, πρέπει όπωσδήποτε να δοκιμάσεις το ολλανδικό street food. Δεν είναι τόσο ότι είναι νόστιμο, αλλά η εμπειρία του να αγοράζεις φαγητό (κροκέτες κυρίως) από έναν αυτόματο πωλητή είναι απαραίτητη! Snacks όπως τα bitterballen, τα frikandellen και φυσικά οι τηγανιτές πατάτες είναι κομμάτι της Ολλανδικής κουλτούρας, οπότε πρέπει σίγουρα να τα δοκιμάσεις! 
 
το ιδανικό βιβλιοπωλείο/ βιβλιοθήκη για να περάσω την ώρα μου μία βροχερή μέρα;
 
Τα βιβλιοπωλεία στην Ουτρέχτη είναι λίγο εμπορικά. Φυσικά έχουν μεγάλη ποικιλία, αλλά δεν είναι και πολύ φιλόξενα. Υπάρχει όμως η κεντρική βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης, η οποία μόλις έχει ανακαινιστεί και είναι πραγματικά υπέροχη! Βρίσκεται στο κέντρο της Ουτρέχτης, στην οδό Drift ανάμεσα σε άλλα ιστορικά κτίρια του πανεπιστημίου. Και μόνο μια βόλτα στην περιοχή και στη βιβλιοθήκη είναι μια χαρακτιριστική εμπειρία της πόλης και της ιστορίας της, καθώς το πανεπιστήμιο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ανάπτυξη της Ουτρέχτης.
 
Εναλλακτικά, μπορείς με τα λεωφορεία 11 και 12, ή με το ποδήλατο αν το λέει η καρδούλα σου, να πάς μέχρι το σύγχρονο campus του Πανεπιστημίου (Uithof), λίγο έξω από την πόλη και να επισκεφτείς τη μοντέρνα βιβλιοθήκη η οποία επίσης είναι εξαιρετική! Αν έχεις μανία με τους
ιστορικούς χάρτες (nerd alert!) στον 6ο όροφο της βιβλιοθήκης θα βρείς μια απίθανη συλλογή από
χάρτες και σύνεργα χαρτογράφησης από όλον τον κόσμο.

 

λέω να συνδυάσω το ταξίδι μου με κάποια συναυλία, ποια είναι η μουσική που φιλοξενεί η πόλη; καλύτερο live που έχεις δει όσο ζεις εκεί;

 
Η Ουτρέχτη, αν και βρίσκεται πολύ κοντά στο Άμστερνταμ, έχει την τύχη να έχει και δικά της πολύ καλά και οργανωμένα venues συναυλιών. Το βασικότερο και κεντρικότερο είναι το Tivoli Oudegracht, το οποίο διοργανώνει τα μεγαλύτερα events. Υπάρχουν σκόρπια μέσα στην πόλη πολλά ακόμα, μικρότερα και μεγαλύτερα (όπως τα ΕΚΚΟ, dBs, και Vredenburg).
 
Πιστεύω ότι η καλύτερη ευκαιρία για να γνωρίσεις τη συναυλιακή μουσική αίσθηση της πόλης είναι κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Le Guess Who?. 
Το φεστιβάλ διοργανώνεται δυο φορές το χρόνο. Στα τέλη Νοεμβρίου είναι η τριήμερη έκδοση του φεστιβαλ, όπου γίνεται πανικός από μεγάλα και μικρότερα ονόματα, και τον Μάιο είναι το μονοήμερο φεστιβάλ Le Guess Who? May Day, όπου τουλάχιστον φέτος το lineup είναι σχεδόν εξωπραγματικό (ένα όνομα θα πω: Deerhunter). Επίσης, θεωρώ ότι είναι ένα από τα οικονομικότερα φεστιβάλ που υπάρχουν στην Ολλανδία.
 
Υπάρχουν πολλά φεστιβάλ και συναυλίες καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Τα πιο δημοφιλή μπορείς να τα βρείς στα επίσημα site της πόλης. Αλλιώς, προτείνω να ρίξεις μια ματιά στο freepress Subbacaltcha!, το οποίο διοργανώνει και προωθεί λίγο –έως πολύ- πιο εναλλακτικά events και το οποίο έχει σώσει την κοινωνική μου ζωή τον τελευταίο χρόνο (hipster alert!).   
 
Είχα την τύχη να δω πολλά live τον ενάμιση χρόνο που είμαι στην Ολλανδία. Νομίζω ότι ένα από τα καλύτερα που είδα εδώ στην Ουτρέχτη ήταν των AltJ, τον Φεβρουάριο. Ήταν λίγο πιο illustration απ’ότι θα ήθελα, αλλά απόλαυσα τη μουσική τους. Νομίζω όμως ότι η καλύτερη μου είναι όταν έχει φεστιβαλ! Ποδηλατάκι, πρόγραμμα στο χέρι και πάμε από μέρος σε μέρος για να ακούσουμε μουσικές! Φέτος στο Le Guess Who? του Νοεμβρίου έπαιξαν και οι δικοί μας Acid Baby Jesus (που τους έχω και μια αδυναμία), οπότε ήταν διπλή η χαρά του φεστιβάλ!  
 

καλύτερο δισκάδικο για
indie μουσική και βινύλια;
 

Με ένα στόμα, μια φωνή το Plato στη Voorstraat! Πολύ ωραίο δισκάδικο, με ωραία επιλογή σε indie και alternative τίτλους και φιλοξενεί τακτικά ακουστικά sets από τοπικούς και διεθνείς μουσικούς.

συναυλίες… μουσική… πάρτι… ποια είναι τα καλύτερα μέρη για διασκέδαση ή ένα χαλαρό ποτό;

 
Καλοί χώροι για να ανακαλύψεις την τοπική σκηνή εκτός από τα μεγάλα venues είναι είτε το ‘t Oude Pothuys στην Oudegracht για πιο jazz και rock, είτε το ACU στην Voorstraat για πιο punk και underground ήχους. Πάντως, θέλει λίγο ψάξιμο η βραδινή έξοδος, αν θες να πας κάπου ωραία. Είτε στο Tivoli Oudegracht, είτε στον άλλο του χώρο, στο Tivoli de Helling διοργανώνονται τακτικά πάρτυ με Djsetsηλεκτρονικής αλλά και indieμουσικής. Επίσης, ευτυχώς, κάθε βράδυ υπάρχει κάτι που μπορείς να παρακολουθήσεις στην Ουτρέχτη.
 
Τώρα, αυτό πως να το θέσω κομψά…? Ο μέσος Ολλανδός, όταν βγει Παρασκευή ή Σάββατο δεν θα τρέξει να ακούσει καλή μουσική (με ότι θεωρώ εγώ προσωπικά καλή μουσική, προφανώς). Έτσι, τα περισσότερα μπαρ Παρασκευή και Σάββατο είναι φίσκα και πολύ εμπορικά. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν κάποιες περιπτώσεις που μπορείς να βγεις και να περάσεις καλά. Στην περιοχή του κέντρου, στη Voorstraat και στην Biltstraat υπάρχουν στη σειρά πολλά bar, διαφόρων στυλ, που μπορείς να κάτσεις για ένα ποτό. Αν σου αρέσει το κρασί, μια καλή πρόταση είναι το Wijncafé Lefebvre, στην πλατεία Neude.
 
Και φυσικά υπάρχει πάντα η επιλογή να πάρεις το τραίνο και σε 25 λεπτά να βρεθείς Άμστερνταμ για να πιείς το ποτό σου! Και το καλύτερο? Καθ’όλη τη διάρκεια της νύχτας υπάρχουν τραίνα που συνδέουν το Άμστερνταμ με την Ουτρέχτη. Οπότε αν τα πρώτα βράδια δεν καταφέρεις να ανακαλύψεις κάποιο μέρος που να σου αρέσει για ποτό στην Ουτρέχτη, τραινάκι και Άμστερνταμ! 

θέλω να αγοράσω μικρά, χαζά και αστεία αναμνηστικά για τους φίλους μου.. τι προτείνεις;
 
Όπως κάθε πόλη που σέβεται τον τουριστικό εαυτό της, έτσι και η Ουτρέχτη έχει το μαγαζάκι με τα μικρά, χαζά, αστεία, έως και άσχημα αναμνηστικά! Στο κέντρο, σχεδόν κάτω από το Dom Tower, στη γωνία Servetstraat και Lichte Gaard είναι το μαγαζί με τα κλασσικά ολλανδικά σουβενιρ. Ξύλινα τσόκαρα, τουλίπες και delft blue σε όλο τους το μεγαλείο!
 
Αν θες να πας τα αναμνηστικά σου ένα κλικ πιο πέρα, θα σου πρότεινα να επισκεφτείς τη λαϊκή αγορά στην πλατεία Vredenburg και να αγοράσεις από εκεί είτε ένα κομμάτι τυρί (να σε δω ποιό θα πρωτοδιαλέξεις…) είτε ένα πακέτο Stroopwafels που είναι παραδοσιακές βάφλες με γέμιση καραμέλας! Επίσης, στη λαϊκή θα βρεις πολύ εντυπωσιακά αξεσουάρ ποδηλάτων, που χρησιμοποιούν οι ντόπιοι για να μπορούν να ξεχωρίσουν τα ποδήλατα τους πιο εύκολα. Άλλα πιο ωραία, και άλλα πιο άσχημα και αστεία είναι νομίζω μια πολύ καλή επιλογή για αναμνηστικό δώρο!  

 

ήμουν καλό παιδί όλο το χρόνο και τώρα θέλω να με επιβραβεύσω αγοράζοντας κάτι μοναδικό (ρούχα ή gadget)… έχεις υπόψη σου μαγαζιά που αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτώ για να βρω κάτι διαφορετικό;

Η κεντρική αγορά της Ουτρέχτης συμπίπτει και με το ιστορικό της κέντρο (υπάρχει βέβαια και το εμπορικό του Hoog Catharijne, αλλά δεν θα στο πρότεινα…). Εκεί θα βρεις πολλά μαγαζιά από τυπικές ολλανδικές φίρμες, αλλά και τα κλασσικά διεθνή καταστήματα (έχει Monki!). Ανάμεσα σε αυτά όμως υπάρχουν όμως και οι κρυφοί θησαυροί!
 
Αν θέλεις να ψωνίσεις vintage και secondhand ρούχα και αξεσουαρ, τότε θα κινηθείς στην Oudegracht και θα ξεκινήσεις με το Episode: τη μέκκα του vintage! Αν και έχει τεράστια ποικιλία, καμιά φορά οι τιμές του είναι λίγο τσιμπιμένες. Γι’ αυτό θα πρότεινα, αν έχεις υπομονή, να ψάξεις στα secondhand μαγαζιά του ίδιου δρόμου. Πολλά από αυτά λειτουργούν και σαν αντικερί, οπότε θα έχεις την ευκαιρία να ρίξεις μια ματιά και σε αυτά τα αντικείμενα.
Γενικά, οι Ολλανδοί είναι υπέρμαχοι της ανακύκλωσης ρούχων και αντικειμένων, οπότε σίγουρα θα βρεις κάτι που να σου αρέσει σε αυτά τα μαγαζιά! Ένα αντικατζίδικο που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείς είναι το van Leest Antiek στην Mariaplaats. Ειδικεύεται σε επιστημονικά εργαλεία και μοντέλα που συνδέονται με την ιστορία του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης και πραγματικά είναι περισσότερο gallery παρά κατάστημα.
 
Γενικά, στους Ολλανδούς τους αρέσει πολύ να ντύνονται με χρώματα και σχέδια. Υπάρχουν καταστήματα που πουλάνε αντρικά πουκάμισα σε απίθανα (κάποιες φορές αστεία) σχέδια, τα οποία όμως έχουν πολύ ενδιαφέρον! Αυτά θα τα βρεις σε όλη την πόλη. Για γυναικεία χρωματιστά και λουλουδάτα ρούχα «ειδικεύεται» η οδός Lijnmarkt. Έχει μικρά τοπικά καταστήματα στα οποία θα αντιληφθείς τι πάει να πει τυπικό ολλανδικό στυλ (με όλες τις έννοιες…).
Δύο Ολλανδικές φίρμες που θα σου πρότεινα να δεις είναι τα υποδήματα Sacha και τα ρούχα SissyBoy. Θα βρεις καταστήματα και των δυο στην οδό Steenweg, πού είναι και ο κεντρικός εμπορικός πεζόδρομος. Πολύ ωραία ρούχα, και ειδικά αντρικά, έχει και η οδός Zadelstraat.   
 
Τον πρώτο καιρό που είχα έρθει και έφτιαχνα το σπίτι μας και οργάνωνα τα κουζινικά μας, είχα κολλήσει με το Dille& Kamille. Βρίσκεται και αυτό στην Oudegracht και εμπορεύται ότι μπορείς να φανταστείς σχετικά με την κουζίνα.
Από ταψάκια για cupcakes με ειδικά θυκάκια και σπατουλάκια, μέχρι χειροποίητα ξύλινα και κεραμικά σκεύη και αρωματικά σαπούνια και πετσέτες! Επίσης, έχει πάρα πολύ ωραία συλλογή από μυρωδικά και βότανα. Ανάλογα με την εποχή, παρασκευάζει και πουλάει mix για τσάι που πραγματικά μοσχοβολάει όλη σου η κουζίνα!
 
Αν σε ενδιαφέρει το design, τότε πάνω στην Oudegracht θα βρεις αρκετά τέτοια μαγαζιά, τα οποία όμως προειδοποιώ ότι χτυπάνε κατακέφαλα! Υπάρχει όμως και ένα μαγαζάκι σε αυτόν τον δρόμο, το VAEN, που έχει πολύ ωραία vintage φωτιστικά και μικροέπιπλα σε αρκετά φυσιολογικές τιμές!
Κάτι που ίσως θα σου άρεσε να πάρεις, είναι οι χρωματιστοί μουσαμάδες που πουλάνε και τους χρησιμοποιούνε οι Ολλανδοί για τραπεζομάντυλα. Είναι κάτι που δεν το βρίσκεις εύκολα στην Ελλάδα και πωλούνται σε αρκετά καλή τιμή! 
Τέλος, αν είσαι φαν των λουλουδιών, τότε το Σάββατο το πρωί πρέπει οπωσδήποτε να βρεθείς στις αγορές των λουλουδιών, στην Oudegracht και στη Janskerkhof, και να αγοράσεις είτε λουλούδια είτε αν είναι οι εποχή τους βολβούς λουλουδιών!
οι φωτογραφιες ειναι επιλογη της Βιβιαν και τα σχολια καταιφενια

Ο καλύτερος τρόπος για να μάθεις για την πόλη που πρόκειται να επισκεφτείς είναι το διάβασμα… πολύ σχολαστικό και κουραστικό διάβασμα… μία λέξη στο google και όλες οι πληροφορίες για την πόλη των ονείρων σου ξεχύνονται μπροστά σου (ρομαντικό ανοιξιάτικο απόγευμα πέμπτης, καταλαβαίνεις). Άλλα πόση αντοχή και όρεξη έχεις να επεξεργαστείς οοοόλη αυτή την πληροφορία που θα βρεις.. όταν εσύ αυτό που απλά θέλεις είναι βασικές πληροφορίες από έναν ντόπιο (ο ντόπιος πάντα ξέρει και το ξέρεις και εσύ αυτό) και κάποιον να σου προτείνει μέρη να επισκεφτείς με όμορφη αισθητική, καλές τιμές, λίγους τουρίστες και άρωμα πόλης;;
Και επειδή ακόμα δεν έχω γυρίσει όλη την Ευρώπη (το κρατάμε σαν στόχο όμως.. χμ;) και δεν είμαι σε θέση να μοιραστώ τα συναισθήματα μου και τις εμπειρίες μου για κάθε γωνιά αυτής της ηπείρου.. σκέφτηκα να κάτσω αναπαυτικά μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή μου και να αφήσω όλους αυτούς τους γνωστούς και φίλους που βρίσκονται εκεί έξω να κάνουν την δουλειά για μένα… χα!
Ζήτησα από μικρούς lonely planets που ζουν σε διάφορες πόλεις της Ευρώπης να μου συστηθούν, να στείλουν τις προτάσεις τους και τους εμπιστεύτηκα να μου προτείνουν τα πιο ιδανικά μέρη και αυτό που προέκυψε ήταν άκρως ικανοποιητικό. Μετά από κλήρωση, λοιπόν (πόσο επαγγελματικό φαίνεται άραγε αυτό;) πρώτη πόλη είναι το Άμστερνταμ και ξεναγοί, ένα αγόρι και ένα κορίτσι. Αρχίζοντας από το αγόρι -το κορίτσι στο τέλος για κερασάκι – έδωσα στο Χρήστο δεκαεφτά ερωτήσεις (πίστεψε με ήταν πολύ δύσκολο για μένα να είναι τόσο λίγες) και κάνοντας μία πολύ καλή δουλειά, μου παρέδωσε ένα μικρό οδηγό πόλης…
 
 
Χρήστος Ευθυμούδης
Αμστερντάμ, Βόρεια Ολλανδία, Κάτω Χώρες
Amsterdam, Noord Holland, Nederland
 
 

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Amsterdam
 
 
• καλύτερη εποχή για να επισκεφτώ την πόλη;
 
Το λοιπόν, το Αμστερντάμ θαρρώ πως είναι καλύτερο κατά την άνοιξη (Απρίλιο- Μάιο) και το φθινόπωρο (Σεπτέμβρη- Οκτώβρη) και αυτό γιατί δεν βρέχει τόσο συχνά. Εάν ωστόσο σου αρέσει μια πανέμορφη βορειοευρωπαϊκή πόλη το χειμώνα, όπως σε ‘μένα, με χαμηλές θερμοκρασίες και υγρασία- ναι, έχει και αυτό τη γοητεία του- τότε το Αμστερντάμ δεν θα σε απογοητεύσει… μάλλον θα σε γοητεύσει!
 
http://www.iamsterdam.com
http://www.amsterdam.info/gr/ 
 
 
 
ποιο είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να επισκεφτώ με το που φτάσω στην πόλη;
 
Το ξενοδοχείο ή το hostel σου! Μετά τρέχα αμέσως για ένα τυπικό ολλανδικό καφεδάκι (koffie gewoon ή verkeerd) σε ένα κλασσικό αμστερνταμέζικο bruin cafe με μηλόπιτα με σαντιγί (appeltaart met slagroom). Χαλάρωσε λίγο, πάρε μια ανάσα και κατάστρωσε τα σχέδιά σου με την ησυχία σου. Είσαι στο Αμστερντάμ, μη ξεχνάς!
 
http://www.cafedejaren.nl
http://www.t-smalle.nl
http://www.winkel43.nl
http://dutchfood.about.com/od/breadspastriescookies/r/ApplePie.htm
 
μετρό.. λεωφορεία.. τραμ… τι θα με βολέψει πιο πολύ κατά τη διάρκεια της διαμονής μου και σε τι τιμές;
 
Με το χέρι στη φωτιά βροντοφωνάζω: τίποτε απ’ αυτά! Νοίκιασε ποδήλατο και γύρισε το Αμστερντάμ όπως του/ σου αρμόζει. Υπάρχουν ωστόσο όλα τα προαναφερθέντα Μ.Μ.Μ., συνεπέστατα και φιλικά προς το χρήστη, αλλά όχι τόσο προς την τσέπη. Το εισιτήριο μίας ώρας κοστίζει 2.80 ευρώ και κάνει για όλα, υπάρχουν κάλλιστα και οι ημερήσιες ή εβδομαδιαίες κάρτες που ίσως βολεύουν περισσότερο. Ο αντίστοιχος ΟΑΣΑ του Αμστερντάμ ονομάζεται GVB. 
 



 
 
http://en.gvb.nl/pages/home.aspx
 
δεν θέλω να ξοδέψω όλη τη μέρα μου περιμένοντας στην ουρά του πιο πολυσύχναστου μουσείου της πόλης μέχρι να έρθει η σειρά μου, υπάρχει κάποιος εναλλακτικός χώρος πολιτισμού που θα άξιζε να επισκεφτώ;
 
Θα εννοείς το μουσείο της Άννας Φρανκ… γίνεται καθημερινά χαμός. Κοίτα, το Αμστερντάμ έχει τόσα μουσεία, που ούτε εγώ ο ίδιος τα ξέρω! Κατά τη Museumnacht δε, που είδα σε ένα φυλλάδιο πόσα μουσεία και αίθουσες τέχνης/ πολιτισμού υπάρχουν, πελάγωσα… Θα πρότεινα ωστόσο ανεπιφύλακτα εκτός των κλασσικών μουσείων Rijksmuseum και Stedelijk (αν και την μοντέρνα προσθήκη του δευτέρου “τη σκάφη”- όπως την ονομάζουν περιπαιχτικά οι δύσπιστοι Αμστερνταμέζοι- θα έπρεπε να τη δεις), θα πρότεινα το FOAM (μουσείο φωτογραφίας) και το Amsterdam EYE (μουσείο κινηματογράφου). Επίσης, μία επίσκεψη σε ένα γνωστό anti- kraak (κατάληψη) όπως το ΟΤ301, που στεγάζει ένα υπέροχο vegetarisch εστιατόριο (αν και δεν είμαι vegetarian), μία αίθουσα συναυλιών και μία αίθουσα τέχνης, θα σε “μπάσει” σε πιο εντόπια στέκια και δραστηριότητες που ένας gewoon (συνηθισμένος) τουρίστας δεν θα δει ποτές… μα ποτές! Αααα και μη ξεχαστώ, πάρε και το φέρυ (δωρεάν) και πήγαινε σε παρακαλώ στο NDSM, όλο και κάτι θα γίνεται εκεί…
 
http://www.stedelijk.nl
http://www.foam.org
http://www.eyefilm.nl
http://www.ot301.nl/page=site.home
http://www.ndsm.nl
 



 
 
θέλω να γυρίσω την πόλη με ποδήλατο… ποιες γειτονιές αξίζει να επισκεφτώ χωρίς να κουραστώ;
 
Το Αμστερντάμ είναι η μεγαλύτερη πληθυσμιακά πόλη των Κάτω Χωρών (Βόρεια και Νότια Ολλανδία είναι περιφέρειες των Κάτω Χωρών, σα να λέμε Μακεδονία και Θράκη). Έχει πληθυσμό γύρω στις 750.000. Απ’ άκρο σ’ άκρο με το ποδήλατο να σου πάρει το πολύ περίπου 4 ώρες. Ωστόσο για να γίνω πιο σαφής, θα ποδηλατίσεις σίγουρα στο Jordaan, στη γειτονιά των μουσείων, στα 9 δρομάκια (de negen straatjes)- βασικά σε όλο το κέντρο- και αν ορέγεσαι παραπάνω, πήγαινε στο δάσος (Amsterdamse Bos). Είναι μακριούτσικα, αλλά αξίζει απείρως περισσότερο από κάθε άλλη γλυκανάλατη τουριστική ατραξιόν.
Μη ξεχνάς… μπορείς να γυρίσεις σίγουρα όλη την Ολλανδία και προφανώς και το Βέλγιο με ποδήλατο. Τόσο οι πόλεις όσο και το ύπαιθρο είναι γεμάτα ποδηλατόδρομους. Όπου μπορεί να πάει το αυτοκίνητο, πάει και το ποδήλατο και σίγουρα ακόμη περισσότερο. Το ποδήλατο είναι ο βασιλιάς των μετακινήσεων στις Κάτω Χώρες. Έχει παντού και πάντα προτεραιότητα. Από το μόνο που κινδυνεύεις πραγματικά είναι οι απερίσκεπτοι τουρίστες που χαζεύουν στη μέση του ποδηλατοδρόμου. Όταν οι άλλες χώρες έχουν το ποδήλατο σαν μόδα, οι Ολλανδοί είχανε PhD σε αυτό… μία βόλτα στις Κάτω Χώρες θα σε πείσει…
 
http://www.de9straatjes.nl
http://www.amsterdamsebos.nl
http://www.jordaanmarkten.nl
 
ποιες γειτονιές δεν πρέπει να πλησιάσω αν ταξιδεύω μόνη;
 
Μη ξεχνάς (vergeet niet) το Αμστερντάμ δεν είναι Αθήνα ή Los Angeles. Νιώθω ασφαλής παντού και πάντα. Μπορείς να πας παντού με το ποδήλατο, αρκεί να έχεις κι ένα χάρτη μαζί σου για να μη χαθείς!
 
ο ήλιος επιτέλους βγήκε και θέλω να τον χαρώ παρέα με τους ντόπιους, που μπορώ να πάω;
 
Τί έκανε ο ήλιος; Εν’ πάσει περιπτώσει μπορείς να πας στο Vondelpark, αλλά καλύτερα στο Westerpark, που κατ’ εμέ είναι το πιο όμορφο πάρκο του Αμστερντάμ. Δεν θα σου πω να πας στο Flevopark, είναι μακριά… Εάν πάλι είσαι urban κορίτσι, στη Noordermarkt, σε ένα καφενεδάκι θα βρεις του ντόπιους που αναζητάς.
 
http://www.amsterdam.info/parks/vondelpark/
http://www.westergasfabriek.nl/zakelijk/verhuur-van-locaties-en-gebouwen/westerpark
 
είναι πρωί και έχω όρεξη για φρέσκο ψωμί, αλμυρές πίτες και μυρωδάτα γλυκά.. τι προτείνεις;
 
Εάν ξυπνήσεις και νιώθεις oriental μπορείς να επισκεφτείς έναν τούρκικο ή αραβικό φούρνο με δικές τους αλμυρές λιχουδιές και σιροπιαστά. Εάν πάλι νιώθεις πιο δυτικοευρωπαία μπορείς να επισκεφτείς ένα συνοικιακό cafe, το οποίο σίγουρα θα έχει κάτι φρέσκο για πρωινό (ontbijt). Εάν πάλι βέβαια έχεις την τύχη να είναι Σάββατο, τότε θα πρέπει σίγουρα να πας στη Noordermarkt, όπου σε περιμένουν λογιών λογιών βιολογικές και μη λιχουδιές, όπως, ψωμί σε διάφορους συνδυασμούς και χρώματα (ξέρεις εκείνα που κόβονται δύσκολα γιατί είναι πολύ σκληρά), τάρτες, quiche, τυροκομικά, brownies και λοιποί πειρασμοί…  
 


 
 
  ποιο είναι εκείνο το μικρό, γλυκό, retro μπιστρό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτώ;
 
Σχεδόν κάθε cafe έχει λιχουδιές που μπορείς να γευτείς, όπως ψωμάκια με τυρί Χάουντα (gouda) και ham, σούπες κ.ά. Τα grand- cafe (βλ. de jaren) έχουν σίγουρα μεγαλύτερη ποικιλία. Καθαρόαιμα μπιστρό υπάρχουν πάρα πολλά, αλλά δυστυχώς δεν μπορώ να σε διαφωτίσω περαιτέρω…
 
  που μπορώ να πάω αν θέλω να συνδυάσω χαμηλές τιμές και τοπικό comfort food;
 
Το φαγητό είναι γενικά τσιμπημένο στο Αμστερντάμ. Θαρρώ πως υπάρχουν 3 κύριες επιλογές. εστιατόριο- μπυραρία- fast food. Ως λάτρης του είδους, θα πρότεινα μπυραρία. Εκατομμύρια βέλγικες και μη μπύρες είναι έτοιμες να συνοδέψουν πιάτα σε λογικές τιμές (13,00- 16,00 ευρώ). Ειδικά το de zotte και το de Koe προσφέρουν φρέσκα πιάτα, όπως μοσχαρίσια φιλέτα, quiche και pasta σε λογικές τιμές (πάντοτε με τη συνοδεία σαλάτας, φρεσκοκομμένων frittes και mayo)
 
http://www.dezotte.nl
http://www.cafedekoe.nl
 
 
το ιδανικό βιβλιοπωλείο/ βιβλιοθήκη για να περάσω την ώρα μου μία βροχερή μέρα;
 
Ο.Β.Α. Openbaar Biblioteek van Amsterdam. Η δημοτική τεράστια βιβλιοθήκη του Αμστερντάμ. Εάν πεινάσεις ή θες καφέ ενώ διαβάζεις, πήγαινε μέχρι τον τελευταίο όροφο.
 
http://www.oba.nl 
 
 
 
λέω να συνδυάσω το ταξίδι μου με κάποια συναυλία, ποια είναι η μουσική που φιλοξενεί η πόλη;
 
Ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά. Κάθε συγκρότημα στον πλανήτη είτε αρχίζει είτε τελειώνει τις (ευρωπαϊκές) του περιοδείες στο Αμστεντάμ. Συνεπώς θα δεις συγκροτήματα που αρέζεις πολύ πολύ συχνά και σε λογικές τιμές… max 20 ευρώ. Δύο είναι τα κύρια venues. Το Paradiso και το Melkweg. Και τα δυο είναι πανέμορφα ως χώροι. Το πρώτο είναι παλιά εκκλησία και το δεύτερο παλιά γαλακτοβιομηχανία. Υπάρχουν επίσης και πιο μικρά venues, όπως το Bitterzoet, το OT301 και το de nieuwe Annita. Υπάρχουν σαφώς και μια ντουζίνα άλλα ακόμη!
Γενικά οι Ολλανδοί αγαπούν την ηλεκτρονική και χορευτική μουσική. Έχουν εξάγει άλλωστε και μεγάλους δισκοθέτες του συρμού ή και μη. Υπάρχει και το indie- hipster κοινό το οποίο ακμάζει και είναι ιδιαίτερα δραστήριο (βλ. subbacultcha). Υπάρχουν σαφώς και άλλες σκηνές με το ανάλογο πλήθος τους όπως hip- hop/ r&b και πάει λέγοντας…
 
http://www.paradiso.nl/web/show
http://www.melkweg.nl
http://ot301.nl/page=site.home
http://www.denieuweanita.nl
http://www.bitterzoet.com
http://www.subbacultcha.nl
 
  καλύτερο live που έχεις δει όσο ζεις εκεί;
 

Εξαιρετικά δύσκολη ερώτηση… θα σου πω τρεις γιατί δυσκολεύομαι να βρω τη μια και μοναδική. Θα σου έλεγα λοιπόν και τις δυο φορές που είδα M83, Walkmen, the Vaccines, Future Islands, Brian Jonestown Massacre, ααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααα όλες ήταν υπέροχες! Άσε το ότι μετά από κάθε συναυλία τις περισσότερες φορές γνώρισα και προσωπικά τους καλλιτέχνες… και… και… ο κόσμος εδώ χορεύει! Ναι! Χορεύει και περνάει καλά!

 
  καλύτερο δισκάδικο για indie μουσική και βινύλια;
 
To internet και ο κάθε καλλιτέχνης ξεχωριστά. Αν θες κάτι πιο παλιό και vintage σε βινύλιο, πήγαινε σε flea market στη Noordermarkt ή στην Waterlooplein.
 
  συναυλίες… μουσική… πάρτι… ποια είναι τα καλύτερα μέρη για διασκέδαση ή ένα χαλαρό ποτό;
 
Συμπεριέλαβε τα άρτι προαναφερθέντα venues ως απάντηση στην ερώτηση αυτή (Πέμπτες και Σάββατα διοργανώνουν dance parties μέχρι πρωίας) και πρόσθεσε το Kriterion, το cafe Brecht (αγαπημένο), το cafe Thuys και το Soundgarden για κάτι χαλαρότερο!
 
http://www.cafebrecht.nl
http://www.kriterion.nl
http://cafe-thuys.nl
http://www.cafesoundgarden.nl
 
θέλω να αγοράσω μικρά, χαζά και αστεία αναμνηστικά για τους φίλους μου.. τι προτείνεις;
 
Ένα εκ’ των εκατομμυρίων τουριστικών μαγαζιών της πόλης… είναι παντού!
 
  ήμουν καλό παιδί όλο το χρόνο και τώρα θέλω να με επιβραβεύσω αγοράζοντας κάτι μοναδικό (ρούχα ή gadget)… έχεις υπόψη σου μαγαζιά που αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτώ για να βρω κάτι διαφορετικό;
 
Τελοσπάντων, θα στα δείξω… αλλά μην ψωνίσεις αμέσως! Εγκράτεια παρακαλώ!
 
http://www.ilovevintage.com
http://www.episode.eu/splash.jsp
amsterdam photos via weheartit.com